🍚轻松制作菠菜蒸糕，掌握时间，美味尽享！
菠菜蒸糕,一款健康又美味的传统糕点，不仅口感细腻，而且营养丰富，就让我们一起学习如何制作这款美味的菠菜蒸糕，并掌握菠菜蒸多久熟了的小技巧吧！👩🍳
🌱【菠菜蒸糕做法】
材料：
- 新鲜菠菜 200克
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 清水 适量
步骤：
- 将菠菜洗净,放入沸水中焯水约1分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以去除草酸，然后挤干水分，切成小段备用。🍃
- 将糯米粉放入大碗中,加入红糖和适量温水，揉成光滑的面团。🍵
- 将菠菜段加入糯米面团中,揉匀，使菠菜和糯米粉充分混合。🌱
- 取一个蒸盘,刷上一层薄薄的油，将菠菜糯米面团放入蒸盘中，轻轻压平。🍚
- 开大火,将蒸锅中的水煮沸后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约15-20分钟。🔥
- 蒸糕熟透后,取出稍微冷却，即可切片享用。🍽️
🕒【菠菜蒸多久熟了】
菠菜蒸糕的熟度非常关键,以下是一些判断熟透的小技巧：
- 观察表面：蒸糕表面呈现透明状，且不再粘手，说明已经熟透。
- 用筷子扎一下：用筷子轻轻扎一下蒸糕的中心，如果筷子能轻松插入且没有生面，表示已经熟透。
- 感受弹性：用手轻轻按压蒸糕，如果有一定的弹性，说明已经熟透。
掌握好这些小技巧,你就能轻松制作出美味的菠菜蒸糕，与家人朋友共享这份健康美味！🎉
记得在制作过程中,注意火候和时间，让美味与营养并存，祝大家蒸糕制作成功，用餐愉快！🍽️🍚🌱
