轻松蒸现成扇贝粉丝，美味家常菜轻松上桌
随着生活节奏的加快，越来越多的人追求简单快捷的烹饪方式，就为大家介绍一道简单美味的家常菜——蒸现成扇贝粉丝，这道菜不仅制作过程简单，而且口感鲜美,是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。
【材料准备】
- 扇贝粉丝一袋
- 扇贝两只
- 葱花适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
【制作步骤】
- 将扇贝粉丝按照包装上的说明进行泡发，一般需要浸泡20分钟左右,泡发至粉丝软糯即可。
- 将泡发好的粉丝沥干水分，放入蒸锅中，撒上适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 在粉丝上摆上洗净的扇贝，扇贝开口朝上,便于蒸汽渗透。
- 预热蒸锅，水开后将装有粉丝和扇贝的蒸盘放入，大火蒸制5-8分钟,具体时间根据粉丝的软硬程度和扇贝的大小调整。
- 蒸至粉丝熟透，扇贝开口，撒上葱花和香菜,增加菜品的香气。
- 淋上少许食用油，激发出葱花的香气,即可出锅。
【小贴士】
- 蒸制时间不宜过长，以免粉丝过于软烂,影响口感。
- 扇贝的选购要新鲜,确保食品安全。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味适量添加调料。
蒸现成扇贝粉丝是一道简单易学、美味可口的菜肴，它不仅节省了烹饪时间，还能让家人和朋友享受到美味的海鲜佳肴，快动手尝试一下吧,让这道菜为你的餐桌增添一抹亮色！
