板栗怎么煮好吃还蒸好吃
板栗,又称栗子，是我国传统的名贵干果之一，含有丰富的营养价值和药用价值，不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值，板栗怎么煮好吃还蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍几种制作方法。
煮板栗
准备材料：新鲜板栗、清水、食盐。
将板栗洗净,放入锅中，加入适量的清水。
在锅中加入少量的食盐,这样可以去除板栗的苦涩味。
大火烧开,转小火煮至板栗熟透，大约需要20分钟左右。
煮熟后,捞出板栗，剥去外壳，即可食用。
蒸板栗
准备材料：新鲜板栗、清水、食盐。
将板栗洗净,放入锅中，加入适量的清水。
在锅中加入少量的食盐,这样可以去除板栗的苦涩味。
大火烧开,转小火蒸煮，大约需要20分钟左右。
蒸熟后,捞出板栗，剥去外壳，即可食用。
板栗红烧肉
准备材料：新鲜板栗、五花肉、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮。
将五花肉切成块,板栗洗净备用。
锅中加水,放入五花肉焯水去腥。
另起锅,放入少量油，加入姜片、葱段、八角、桂皮炒香。
加入焯好水的五花肉,翻炒至表面微黄。
加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
加入适量的清水,放入板栗，大火烧开后转小火炖煮。
炖煮至板栗熟透,收汁即可。
板栗炖鸡
准备材料：新鲜板栗、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。
将鸡肉切成块,板栗洗净备用。
锅中加水,放入鸡肉焯水去腥。
另起锅,放入少量油，加入姜片、葱段炒香。
加入焯好水的鸡肉,翻炒至表面微黄。
加入料酒、盐，翻炒均匀。
加入适量的清水,放入板栗，大火烧开后转小火炖煮。
炖煮至鸡肉和板栗熟透,收汁即可。
通过以上几种方法,相信大家已经学会了如何煮和蒸板栗，快来尝试一下，让板栗的美味陪伴你的每一天吧！
