🍗🍓 蒸鸡胸肉豆腐丸子,健康美味的家常菜！
🌟 引言 🌟
鸡胸肉和豆腐都是高蛋白、低脂肪的健康食材，搭配在一起制作成丸子，不仅美味可口，还能保证营养均衡，就为大家分享一道简单易学的蒸鸡胸肉豆腐丸子做法，快来看看吧！👩🍳
🍳 材料：
- 鸡胸肉 200克
- 老豆腐 1块
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌟 步骤一：准备食材 🌟
- 将鸡胸肉洗净，切成小块，用刀背拍松,方便入味。
- 老豆腐切成小块,备用。
- 准备好葱花、盐、生抽、胡椒粉和香油。
🌟 步骤二：腌制鸡胸肉 🌟
- 将鸡胸肉放入碗中，加入适量的盐、生抽、胡椒粉和香油，拌匀后腌制10分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。
- 在腌制鸡肉的同时，将豆腐放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用。
🌟 步骤三：制作豆腐丸子 🌟
- 将腌制好的鸡胸肉和焯水后的豆腐放入搅拌机中，加入鸡蛋和适量的面粉,搅拌成泥状。
- 取适量混合好的肉泥，用手揉成小球状,即为豆腐丸子。
🌟 步骤四：蒸制豆腐丸子 🌟
- 将做好的豆腐丸子摆放在蒸盘上,撒上葱花。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，中火蒸制10分钟左右,直到丸子熟透。
🌟 成品欣赏 🌟
🍲 美味的蒸鸡胸肉豆腐丸子就完成了！🎉 这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，既有鸡肉的鲜美，又有豆腐的滑嫩，是一道健康又美味的家常菜。🍓
🌟 小贴士 🌟
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使丸子更加美味。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整。
赶快动手试试吧，让这道蒸鸡胸肉豆腐丸子为你的餐桌增添一份健康与美味！🥰🍳
