蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼，一道色香味俱佳的海鲜佳肴，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍽️
🌿【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 鲍鱼：2只
- 蒜蓉：适量
- 香葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🌿【制作步骤】
- 丝瓜洗净，去皮，切成片状，备用。🍢
- 鲍鱼清洗干净，去掉内脏，用刀背轻轻拍打鲍鱼身，使其更容易入味。🦀
- 香葱洗净，切成葱花备用。🌿
- 热锅凉油，放入蒜蓉，小火炒至金黄色，出香味。🌶️
- 将炒好的蒜蓉倒入碗中，加入适量的盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。🍜
- 将丝瓜片平铺在盘底，鲍鱼放在丝瓜上，淋上适量的蒜蓉酱。🍤
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至鲍鱼熟透。🍲
- 蒸好后，撒上葱花，淋上少许热油，即可上桌享用。🌿
🌿【小贴士】
- 丝瓜切片时，注意不要切得太厚,以免影响口感。
- 鲍鱼不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
蒜蓉丝瓜蒸鲍鱼，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来动手试试吧！🎉🍽️
