腊猪蹄膀怎么蒸着吃呢🤔？腊猪蹄膀是一种美味的地方特色菜肴，营养丰富，肉质鲜美，下面就来为大家详细介绍如何蒸腊猪蹄膀,让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🍲【材料准备】
- 腊猪蹄膀1个（约1000克）
- 葱2根
- 姜3片
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 八角2颗
- 花椒适量
🍲【制作步骤】
- 将腊猪蹄膀清洗干净，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质,捞出备用。
- 葱切段,姜切片备用。
- 取一个蒸锅，放入焯好水的腊猪蹄膀，加入葱段、姜片、料酒、酱油、糖、八角和花椒。
- 大火将水烧开后，转小火蒸制1小时左右,直至猪蹄膀熟透。
- 熟透后，取出猪蹄膀,切成薄片装盘即可。
🍲【小贴士】
- 腊猪蹄膀焯水时，可以在水中加入一些料酒,可以去除腥味。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味适量添加盐和胡椒粉。
- 腊猪蹄膀的肉质比较紧实，蒸制时间较长,需要耐心等待。
🍲【美食分享】蒸腊猪蹄膀是一道色香味俱佳的佳肴，肉质鲜嫩，肥而不腻，搭配一碗米饭，美美地享用吧！🍜🍲
通过以上步骤，相信你已经学会了如何蒸腊猪蹄膀，赶快动手尝试一下吧，让家人和朋友共享这道美味佳肴！🎉🥳
