🌶️蒸青椒配皮蛋，美味又简单，快来试试吧！🍳
青椒，是我们餐桌上常见的蔬菜，它的清爽口感和丰富的营养，让人爱不释手，而皮蛋，则是我国传统的美味佳肴，口感独特，深受人们喜爱，就教大家如何将这两者完美结合,制作一道既简单又美味的蒸青椒配皮蛋！
🌿【准备材料】
- 青椒 3-4个
- 皮蛋 2个
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 青椒洗净，切成两半，去籽备用；皮蛋剥壳，切成小块备用。2️⃣ 香葱洗净，切成葱花备用。3️⃣ 烧一锅水，水开后将青椒放入蒸锅中，蒸约3-5分钟，青椒变软即可取出。4️⃣ 在蒸青椒的同时，将皮蛋放入另一个蒸锅中，蒸约5分钟，皮蛋熟透即可取出。5️⃣ 取出蒸好的青椒和皮蛋，放入盘中。6️⃣ 取一小碗，加入适量的生抽、蒜末、盐和鸡精，搅拌均匀成调味汁。7️⃣ 将调好的调味汁均匀地浇在青椒和皮蛋上。8️⃣ 最后撒上葱花,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 蒸青椒时，火不宜太大,以免青椒烧焦。
- 蒸皮蛋的时间不宜过长,以免皮蛋过于软烂。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整。
🥢蒸青椒配皮蛋，色泽诱人，口感清爽，既有青椒的鲜美，又有皮蛋的醇厚，让人回味无穷，赶快动手试试吧，保证你爱不释手！👍🎉
