🍞【蒸水果馒头秘籍】怎么蒸好吃呢？
亲爱的烘焙爱好者们,今天要和大家分享一款既健康又美味的蒸制美食——水果馒头！🍎🍓🍊 水果馒头不仅口感软糯，而且富含水果的香甜，简直是早餐或下午茶的最佳选择！怎么蒸水果馒头才好吃呢？下面就来一起探索吧！👩🍳
🍎准备食材：面粉、酵母、白糖、温水、水果（如苹果、香蕉、草莓等）。
1️⃣揉面：将面粉、酵母、白糖混合均匀，加入温水，揉成光滑的面团。🍳
2️⃣发酵：将面团放入温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。🕒
3️⃣准备水果：将水果洗净，切成小块或丝，备用。🍓
4️⃣包馅：将发酵好的面团揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆片，放入水果馅，包成馒头形状。🍞
5️⃣二次发酵：将包好的馒头放入蒸笼，进行二次发酵，大约20分钟。🕒
6️⃣蒸制：开大火，将蒸笼放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟。🔥
7️⃣出锅：蒸好后，关火，等3-5分钟再开盖，防止馒头回缩。👍
🎉 小贴士：
- 发酵过程中,温度不宜过高，以免酵母死亡。
- 馒头包馅时,不要包得太紧，以免蒸制时膨胀不开。
- 蒸制时间根据馒头大小和厚度调整。
🍞蒸水果馒头不仅美味，而且制作过程简单，是家庭烘焙的不错选择，快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的水果馒头！🎉🍎🍓🍊
祝大家蒸馒头愉快,美食享用！🍴🥳
