火腿蒸卤面是一道融合了火腿的咸香与卤面的醇厚口感的美食，让人回味无穷😍,下面就为大家详细介绍其做法大全。
食材准备：面条适量、火腿适量、青菜少许、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、食用油。
做法步骤：
- 将火腿切成小块，葱姜蒜切末备用🧄,青菜洗净切段。
- 锅中烧开水，放入面条煮至八成熟，捞出沥干水分，放入碗中备用🍜。
- 另起锅，倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入火腿块翻炒片刻，然后加入生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀，制成卤汁🥘。
- 将炒好的卤汁浇在煮好的面条上，搅拌均匀,让面条充分吸收卤汁的味道。
- 在面条上铺上青菜段，放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟左右🕙。
- 蒸好后取出，搅拌一下，一份美味的火腿蒸卤面就大功告成啦😎！
这样做出来的火腿蒸卤面，面条筋道，卤汁浓郁，火腿香与青菜的清爽完美结合，一口下去超满足🤩！大家赶紧试试吧。