乌骨鸡营养丰富,具有多种滋补功效，用蒸烤箱来制作蒸乌骨鸡，能最大程度保留其营养与鲜味😋。
首先准备一只新鲜的乌骨鸡,处理干净后在鸡身上划几刀，方便入味，接着加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，涂抹均匀，腌制30分钟左右🧂。
将腌制好的乌骨鸡放入蒸烤箱中,设置合适的温度和时间，一般建议温度在100 - 110℃，蒸40 - 50分钟左右，具体时间可根据鸡的大小适当调整🕙。
在蒸制过程中,乌骨鸡会散发出诱人的香气，蒸好后，打开蒸烤箱，一股鲜香扑面而来😍，此时的乌骨鸡皮滑肉嫩，鸡肉纹理清晰，咬上一口，鲜嫩多汁，口感极佳👍。
蒸乌骨鸡的汤汁也不要浪费,富含营养，可以用来拌饭或者做汤，这道蒸烤箱蒸乌骨鸡做法简单，营养美味，是一道适合全家享用的滋补佳肴🥰，无论是日常用餐还是招待客人，都能轻松hold住场面，赶紧试试吧！