🍄香菇蒸鸡，美味蒸菜做法大公开！
香菇蒸鸡是一道色香味俱佳的传统蒸菜,深受大家喜爱，就让我来为大家详细介绍一下香菇蒸鸡的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🍲
🍄【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 香菇：10朵
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍄【制作步骤】
- 首先将鸡肉清洗干净,切成块状，放入碗中备用。
- 香菇去蒂,洗净，切成薄片，备用。
- 将切好的鸡肉放入碗中,加入姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡肉铺在盘子上,香菇片均匀地铺在鸡肉上。
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，淋上少许食用油，即可享用美味的香菇蒸鸡啦！🍽️
🍄【小贴士】
- 香菇蒸鸡的口感鲜美,鸡肉要选择新鲜的，肉质鲜嫩。
- 腌制鸡肉时,可以适当加入一些糖，提鲜增香。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡肉变老。
香菇蒸鸡是一道简单易学的蒸菜,不仅营养丰富，而且美味可口，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都享受到这道美味的香菇蒸鸡！🌟
