苦瓜蒸粉丝做法大全 🌿🍜
苦瓜，这种味道独特、营养丰富的蔬菜，在炎炎夏日里是一道清火解暑的佳品，而将苦瓜与粉丝搭配，更是别有一番风味，就为大家带来苦瓜蒸粉丝的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🎉
基础版苦瓜蒸粉丝 🍲
材料：
- 苦瓜 1根
- 粉丝 100克
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
步骤：
- 苦瓜处理：将苦瓜洗净，切成薄片，用盐腌制10分钟,然后挤干水分。
- 粉丝泡发：将粉丝用温水泡软,捞出沥干。
- 混合：将泡软的粉丝铺在盘底,然后将苦瓜片均匀地铺在粉丝上。
- 调味：在苦瓜片上撒上蒜末和香葱,淋上酱油和香油。
- 蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,至粉丝熟透即可。
进阶版苦瓜蒸粉丝 🌟
材料：
- 苦瓜 1根
- 粉丝 100克
- 虾仁 100克
- 胡萝卜 适量
- 香菇 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
步骤：
- 材料准备：将虾仁去壳去肠线，切成小块；胡萝卜和香菇切成小丁。
- 苦瓜处理：同基础版，将苦瓜切片,腌制后挤干水分。
- 混合：将泡软的粉丝铺在盘底，撒上胡萝卜丁、香菇丁和虾仁。
- 调味：在食材上撒上蒜末和香葱，加入盐、酱油调味。
- 蒸制：同基础版，蒸制8-10分钟。
创意版苦瓜蒸粉丝 🌈
材料：
- 苦瓜 1根
- 粉丝 100克
- 虾仁 100克
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菇 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 芝麻 适量
步骤：
- 材料准备：同进阶版。
- 苦瓜处理：同基础版。
- 混合：将泡软的粉丝铺在盘底，撒上豌豆、胡萝卜丁、香菇丁和虾仁。
- 调味：同进阶版。
- 蒸制：同基础版。
- 出锅：出锅后撒上芝麻和香葱。
通过以上三种不同版本的苦瓜蒸粉丝做法，相信大家已经学会了如何在家制作这道美味佳肴，快来动手试试吧，让你的餐桌也变得色彩斑斓、美味可口！🍽️🌟
