包菜,作为餐桌上的常客,以其丰富的营养和百搭的特性深受人们喜爱,就来给大家分享一道简单又美味的细丝蒸包菜家常做法😋。
准备好所需食材:一颗新鲜的包菜、适量的蒜、盐、生抽、蚝油、食用油。
将包菜洗净,切成细丝,切的时候尽量切得均匀一些,这样蒸出来口感会更好哦🧅,把切好的包菜丝放入大碗中备用。
调制灵魂料汁,在小碗里加入适量蒜末,再倒入生抽、蚝油,加入一小勺盐,搅拌均匀,然后淋上一些食用油,这样料汁就调好了😃。
锅中烧水,水开后将包菜丝放入蒸锅中,大火蒸5 - 8分钟左右,具体时间可以根据包菜丝的量和个人喜好调整,蒸至包菜丝熟透但仍保持脆嫩的口感。
蒸好后取出包菜丝,将调好的料汁均匀地浇在上面,用筷子轻轻搅拌一下,让每一根包菜丝都裹上料汁。
一道美味的细丝蒸包菜就完成啦😍!这道菜口感清爽,包菜丝吸收了料汁的鲜香,吃起来十分开胃,无论是作为家庭日常菜肴,还是招待朋友,都是一道很不错的选择哦😎,快来试试吧!