花菜,这种常见又营养丰富的蔬菜,烹饪方式多种多样,蒸花菜是一种既简单又健康的吃法😋。
将花菜切成小朵,放在蒸锅中蒸制,蒸的过程能最大程度地保留花菜的营养成分,比如维生素 C、维生素 K 以及膳食纤维等,大火将水烧开后放入花菜,蒸 10 - 15 分钟左右就差不多啦,具体时间可以根据花菜的量和个人口感适当调整。
蒸好的花菜口感清爽,带着淡淡的蔬菜清香🥦,它可以直接食用,简单地撒上一点盐和黑胡椒,就能品尝到最纯粹的美味,也可以搭配各种酱料,比如蒜泥酱,蒜香浓郁,与花菜相得益彰;或者是番茄肉酱,酸甜可口,为花菜增添别样风味。
蒸花菜不仅美味,还十分健康,它低卡高纤维,有助于促进肠道蠕动,对维持身体健康大有益处👍,下次不妨试试蒸着吃花菜,开启一场健康又美味的饮食体验吧!