花菜，这种常见又营养丰富的蔬菜，烹饪方式多种多样，蒸花菜是一种既简单又健康的吃法😋。
将花菜切成小朵，放在蒸锅中蒸制，蒸的过程能最大程度地保留花菜的营养成分，比如维生素 C、维生素 K 以及膳食纤维等，大火将水烧开后放入花菜，蒸 10 - 15 分钟左右就差不多啦,具体时间可以根据花菜的量和个人口感适当调整。
蒸好的花菜口感清爽，带着淡淡的蔬菜清香🥦，它可以直接食用，简单地撒上一点盐和黑胡椒，就能品尝到最纯粹的美味，也可以搭配各种酱料，比如蒜泥酱，蒜香浓郁，与花菜相得益彰；或者是番茄肉酱，酸甜可口,为花菜增添别样风味。
蒸花菜不仅美味，还十分健康，它低卡高纤维，有助于促进肠道蠕动，对维持身体健康大有益处👍，下次不妨试试蒸着吃花菜，开启一场健康又美味的饮食体验吧！