🍳怎么蒸带孔的蒸鸡蛋好吃🥚
🍳亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一个简单又美味的家常菜——蒸鸡蛋，相信很多人都知道蒸鸡蛋的做法，但是想要蒸出带孔的鸡蛋，还是需要一些小技巧的哦！就让我来为大家揭晓这个美味又营养的蒸鸡蛋的制作方法吧！🤗
🥚【材料准备】
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🍳【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，这里要注意，加入的水温要和室温相近，这样有助于鸡蛋更好地凝固。
将搅拌均匀的鸡蛋液过一遍筛,这样可以去除一些杂质，使鸡蛋更加细腻。
取一个盘子,在盘子底部刷上一层食用油，这样可以让鸡蛋更容易脱盘，将过筛后的鸡蛋液倒入盘子中。
将盘子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，蒸鸡蛋的过程中，要时刻注意火候，以免蒸老了。
当鸡蛋表面出现小孔时,即可关火，这时候的鸡蛋口感嫩滑，而且带有微微的孔洞，非常诱人。
将蒸好的鸡蛋取出,倒扣在盘子上，即可享用啦！🥰
🍳【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,鸡蛋液不宜过厚，以免蒸不熟。
- 加入少许盐可以提鲜,但不要过多，以免影响口感。
- 蒸鸡蛋时,火候要适中，以免蒸老了。
🥚通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸出美味的带孔蒸鸡蛋，快动手试试吧，让家人和朋友都感受到你的用心哦！🎉
🍳祝大家蒸鸡蛋蒸得开心，吃得满足！😊
