蒸菜是一种非常健康的烹饪方式,它能最大程度地保留食材的营养成分和原汁原味,那么可以蒸着吃的菜有哪些呢😃?
首先不得不提的是粉蒸肉🥩,将五花肉切成薄片,加入米粉、葱姜蒜等调料腌制后,放入蒸锅中蒸熟,蒸好的粉蒸肉色泽红亮,软糯香甜,入口即化,让人回味无穷🤤。
还有清蒸鱼🐟,新鲜的鱼处理干净后,在鱼身上划几刀,撒上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,放入蒸锅中蒸熟,清蒸鱼肉质鲜嫩,营养丰富,原汁原味的鲜美让人欲罢不能😋。
再有就是粉蒸排骨🍖,排骨用调料腌制入味,裹上米粉,放入蒸锅中蒸熟,粉蒸排骨肉香浓郁,米粉吸收了排骨的汤汁,吃起来别有一番风味😍。
像南瓜🎃、红薯🍠这类根茎类蔬菜也很适合蒸着吃,蒸熟后的它们口感香甜,营养丰富,简单又美味😜。
可蒸着吃的菜多种多样,每一种都有着独特的美味,大家不妨多尝试几种,享受健康又美味的蒸菜时光🥰。