🍖 浏阳蒸菜腊肉做法大全 🍲
浏阳蒸菜,作为湖南菜系中的一颗璀璨明珠,以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱,而腊肉作为其中一道经典菜肴,更是让人回味无穷,就让我们一起来探索浏阳蒸菜腊肉的多种做法,让你的味蕾尽享美味之旅!🎉
传统浏阳蒸菜腊肉
原料:
- 腊肉:500克
- 蒸菜:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
做法:
- 将腊肉洗净,切成薄片,放入开水中焯水去腥。
- 蒸菜洗净,切成小段,姜蒜切片,葱切段备用。
- 锅中加水,放入腊肉和蒸菜,加入姜片、蒜片、葱段,大火煮沸。
- 转小火蒸煮20分钟,加入酱油、香油调味,继续蒸煮5分钟即可。
香辣蒸菜腊肉
原料:
- 腊肉:500克
- 蒸菜:适量
- 干辣椒:适量
- 花椒:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
做法:
- 腊肉切片,干辣椒剪成段,花椒炒香备用。
- 锅中加水,放入腊肉焯水去腥。
- 蒸菜洗净,切成小段,姜蒜切片,葱切段备用。
- 锅中加水,放入腊肉、蒸菜、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、葱段,大火煮沸。
- 转小火蒸煮20分钟,加入酱油、香油调味,继续蒸煮5分钟即可。
蒜香蒸菜腊肉
原料:
- 腊肉:500克
- 蒸菜:适量
- 蒜:适量
- 姜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
做法:
- 腊肉切片,蒜切片,姜切片,葱切段备用。
- 锅中加水,放入腊肉焯水去腥。
- 蒸菜洗净,切成小段,姜蒜切片,葱切段备用。
- 锅中加水,放入腊肉、蒸菜、姜片、蒜片、葱段,大火煮沸。
- 转小火蒸煮20分钟,加入酱油、香油调味,继续蒸煮5分钟即可。
无论是传统浏阳蒸菜腊肉,还是香辣蒸菜腊肉、蒜香蒸菜腊肉,每一道都是舌尖上的享受,快来动手尝试吧,让你的家人朋友都能品尝到这份来自湖南的美味!🥰


