🍚 山东蒸黄糕,这样做才美味！
山东蒸黄糕，又称山东黄米糕，是山东地区一道传统的特色糕点，它色泽金黄，口感软糯，带有淡淡的米香，是节日宴席上不可或缺的美味，如何才能将山东蒸黄糕蒸得既美味又好看呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌟 准备材料：
- 黄米面 500克
- 红枣 适量
- 红糖 适量
- 清水 适量
🌟 制作步骤：
泡米：将黄米面放入盆中，加入适量的清水，浸泡2小时左右,让米面充分吸水。
红枣处理：将红枣洗净，去核,备用。
拌面：将泡好的黄米面用手揉搓成面团，加入适量的红糖,继续揉搓至红糖完全融入面团中。
蒸制：将红枣摆放在蒸笼底部，然后将面团放在红枣上,轻轻压实。
蒸煮：大火将水烧开，放入蒸笼,蒸约30分钟至糕体熟透。
出锅：蒸好后，取出蒸笼,稍微放凉后即可食用。
🌟 小贴士：
- 泡米时间：泡米时间不宜过长，以免米面过于软烂,影响口感。
- 红糖用量：红糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。
- 蒸煮时间：蒸煮时间根据火候和糕体大小调整,以熟透为准。
🍚 山东蒸黄糕，这样做既简单又美味，快动手试试吧，让这道传统美食带给家人满满的幸福感！🎉🎊
