对于宝妈们来说,在产后适当食用蒸苹果是有益的,苹果富含多种维生素和矿物质,经过蒸煮后,其营养成分更易被人体吸收,还能缓解产后便秘等问题。
将苹果洗净去核后切成小块,放入蒸锅中,大火上汽后转中火蒸10 - 15分钟比较合适,这个时间段能让苹果达到软糯的口感,既能保留其大部分营养,又能使其味道香甜可口。
如果蒸的时间过短,苹果可能还不够软烂,吃起来口感欠佳,也不利于营养的释放和吸收;而蒸的时间过长,苹果可能会变得过于软烂,甚至失去原本的形状,营养成分也可能会有一定损失。
宝妈们可以根据自己的口味偏好来微调蒸苹果的时间,喜欢稍微脆一点口感的,可以蒸10分钟左右;喜欢更软糯的,蒸15分钟即可,在产后身体较为虚弱的时期,一碗热气腾腾、营养丰富的蒸苹果,不仅能满足味蕾,还能为宝妈们补充能量和营养,助力身体恢复💪。