🍲 蒸箱蒸排骨南瓜做法大全 🍲
排骨和南瓜,两种看似普通的食物，却能在蒸箱中碰撞出美味的火花，就让我们一起探索蒸箱蒸排骨南瓜的做法大全，让你的餐桌多一份健康与美味！🌟
🥘材料准备：
- 排骨：500克
- 南瓜：1个（约500克）
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 葱：1根
- 料酒：1汤匙
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 白糖：1茶匙
- 盐：适量
- 食用油：1汤匙
🌟排骨预处理
- 将排骨清洗干净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质。
- 捞出排骨,用冷水冲洗干净，沥干水分备用。
🌟腌制排骨
- 在排骨中加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和食用油，搅拌均匀。
- 加入生姜片和蒜末,继续拌匀。
- 将腌制好的排骨放入冰箱冷藏腌制至少30分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
🌟南瓜处理
- 南瓜去皮去籽,切成块状，大小与排骨相仿。
- 将南瓜块放入蒸碗中,铺在蒸箱的蒸盘上。
🌟蒸制
- 将腌制好的排骨放在南瓜块上。
- 蒸箱预热至100℃，将蒸盘放入蒸箱，大火蒸约20分钟。
- 20分钟后,打开蒸箱，将蒸好的排骨和南瓜装盘。
🌟点缀
- 将葱花切成小段,撒在蒸好的排骨和南瓜上。
- 可根据个人口味,撒上适量的芝麻或者香菜，增加风味。
🎉温馨提示：
- 排骨在腌制时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制时间根据排骨的大小和数量进行调整,确保熟透而不烂。
- 南瓜在蒸制过程中,会释放出水分，如果水太多，可以用勺子将多余的水分去掉。
一桌美味的蒸箱蒸排骨南瓜就做好了！快来试试吧，保证让你和家人回味无穷！🍲🥰
