🍽️ 蒸田螺的美味做法，让你一口接一口！
田螺,这种生活在水中的小家伙，肉质鲜美，营养价值高，是很多人餐桌上的佳肴，就教大家如何制作一道美味的蒸田螺，让你在享受美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣。👩🍳🍲
【材料准备】
- 田螺500克
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 香菜适量
- 花椒粒少许
- 酱油适量
- 香油少许
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉少许
【制作步骤】
- 将田螺清洗干净,去除泥沙和杂质。🍖
- 将清洗干净的田螺放入沸水中焯水,焯水时加入少许料酒和盐，去除田螺的腥味，焯水约2分钟，捞出备用。🍳
- 在锅中加入适量的水,放入姜片、蒜末和花椒粒，煮成调味汤。🍲
- 将焯水后的田螺放入盘中,淋上调味汤，撒上葱花和香菜。🌿
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸好后,取出田螺，撒上少许白胡椒粉和酱油，再淋上少许香油提香。🥢
- 将蒸田螺端上桌,即可享用这道美味的佳肴。🍽️
【小贴士】
- 选择新鲜的田螺非常重要,新鲜的田螺肉质紧实，口感好。
- 焯水时加入料酒和盐可以去除田螺的腥味,使口感更佳。
- 蒸田螺时,时间不宜过长，以免田螺过于烂糊，影响口感。
蒸田螺是一道简单又美味的家常菜,通过简单的步骤，你就能在家轻松制作，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸田螺！🎉🥳
