🌶️🥜 蒸青椒花生做法大全,美味又健康!
青椒和花生,看似简单的食材,搭配起来却可以制作出美味又健康的佳肴,下面,就为大家带来一份详细的蒸青椒花生做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味!
🌟 材料准备:
- 青椒 2个
- 花生 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 青椒洗净,切成两半,去籽,再切成细条状。2️⃣ 花生用清水冲洗干净,沥干水分。3️⃣ 烧一锅水,水开后放入青椒条和花生,焯水约2分钟,捞出备用。4️⃣ 锅中放少许油,油热后放入蒜末炒香。5️⃣ 将焯好水的青椒条和花生倒入锅中,翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、酱油、花椒粉调味,继续翻炒均匀。7️⃣ 淋上少许香油,翻炒均匀,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 青椒焯水可以去除青椒的涩味,使口感更加鲜美。
- 花生焯水可以去除花生中的油脂,减少油腻感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟 变化版:
- 可以将青椒换成红椒、黄椒等不同颜色的辣椒,增加色彩和口感。
- 可以加入其他蔬菜,如胡萝卜丝、玉米粒等,丰富营养。
- 可以用豆瓣酱、辣椒油等调料,制作成辣味蒸青椒花生。
蒸青椒花生不仅美味可口,而且制作简单,是一道非常适合家庭日常饮食的菜品,赶快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🎉

