鸡肉鲜嫩多汁,黄芪补气养血,二者搭配相得益彰,鸡肉蒸黄芪不仅味道鲜美,还具有良好的滋补功效,下面就为大家介绍几种鸡肉蒸黄芪的美味做法😋
经典原味鸡肉蒸黄芪材料:鸡肉适量、黄芪10克、红枣3颗、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、食用油少许。步骤:
- 将鸡肉洗净切块,放入碗中,加入料酒、姜片、葱段腌制15分钟。
- 黄芪洗净切段,红枣去核。
- 把腌制好的鸡肉放入盘中,加入黄芪段、红枣,撒上少许盐。
- 锅中加水烧开,放入装有鸡肉的盘子,大火蒸20 - 25分钟。
- 蒸好后取出,倒掉盘中多余的汤汁,淋上生抽,再浇上烧热的食用油即可。
香菇鸡肉蒸黄芪材料:鸡肉、黄芪、香菇、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、葱花。步骤:
- 鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉腌制。
- 香菇泡发后切十字花刀。
- 黄芪洗净切段。
- 取一个大碗,底部铺上香菇,再放上腌制好的鸡肉,撒上黄芪段。
- 放入蒸锅中蒸20分钟左右,出锅撒上葱花。
枸杞鸡肉蒸黄芪材料:鸡肉、黄芪、枸杞、盐、鸡精、胡椒粉、香油。步骤:
- 鸡肉处理干净切块,黄芪洗净。
- 将鸡肉、黄芪放入碗中,加入盐、鸡精、胡椒粉。
- 抓匀后放入枸杞。
- 放入蒸锅中蒸约20分钟,蒸好淋上香油。
这些不同做法的鸡肉蒸黄芪,满足你的多样味蕾需求,赶紧动手试试吧💖 让美味与健康一同入口。