蒜蓉蒸粉丝蒸海参的做法 🌿🦑
海参，被誉为“海中人参”，营养价值极高，是滋补养生的佳品，搭配蒜蓉蒸粉丝，既能保留海参的原汁原味，又能增添粉丝的口感，是一道美味又营养的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸粉丝蒸海参的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 海参 1只（约200克）
- 粉丝 100克
- 蒜蓉 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
将海参清洗干净，用剪刀剪开海参的腹部，取出内脏和沙袋，然后用清水冲洗干净，将海参放入沸水中焯水，焯水时间约3-5分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍲
将粉丝放入温水中浸泡至软，捞出沥干水分，铺在盘底。🍜
在锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉，翻炒出香味。🌶️
将炒好的蒜蓉均匀地撒在粉丝上，再将焯好水的海参放在蒜蓉粉丝上。🦑
加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。🧂
将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，蒸的时间可以根据海参的大小和粉丝的软硬程度适当调整。🍲
蒸好后，撒上香葱，即可出锅。🌿
【小贴士】
- 海参在蒸制过程中，不要蒸得太久,以免口感变差。
- 蒸海参时，可以加入一些姜片,去腥增香。
- 粉丝蒸制过程中，不要过度搅拌,以免粉丝粘连。
蒜蓉蒸粉丝蒸海参，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧！🎉🍽️
