蒸牛肉是一道美味又营养的菜肴,可蒸多久才能达到最佳口感呢🧐？
普通大小的牛肉块,大火蒸15到20分钟比较合适，如果牛肉切得稍厚一些，可能需要20到25分钟，当蒸至15分钟左右时，可以揭开锅盖观察一下，此时牛肉应该已经变色，用筷子插入感觉比较轻松，没有明显的阻力，那就说明基本蒸熟了😋。
蒸制时间太短,牛肉可能会不熟，吃起来会有腥味，口感也比较生硬；而蒸制时间过长，牛肉就会变老，失去鲜嫩多汁的口感。
在蒸牛肉时,还可以加入一些辅助食材，比如土豆、胡萝卜等，它们不仅能吸收牛肉的汤汁，变得更加美味，而且蒸制时间也差不多，能一起熟透，出锅前撒上葱花、香菜，淋上些许热油，那香味瞬间扑鼻而来😍，鲜嫩的蒸牛肉就可以尽情享受啦！你也快来试试，掌握好蒸牛肉的时间，开启美食之旅吧🎉。