豆面蒸豆腐的做法大全🍲
豆腐，作为我国传统的美食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，就为大家带来豆面蒸豆腐的做法大全，让你在家轻松享受这道美味佳肴！🌟
准备材料
- 豆腐1块
- 豆面适量
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油适量
做法步骤
- 豆腐切块：将豆腐切成约2厘米厚的块状，备用。🍃
- 豆面拌匀：将豆面均匀撒在豆腐块上，确保每一块豆腐都裹上一层豆面。🌾
- 蒸制豆腐：将裹好豆面的豆腐放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
- 调味汁：在碗中加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油，搅拌均匀，备用。🍲
- 摆盘：将蒸好的豆腐取出，摆放在盘中。🍽️
- 切青红椒：将青红椒切成细丝，备用。🌶️
- 浇调味汁：将调好的调味汁均匀浇在豆腐上。🍜
- 撒青红椒丝：将切好的青红椒丝撒在豆腐上。🌿
- 再次蒸制：将摆好盘的豆腐放入蒸锅中，再蒸约5分钟。🔥
- 出锅：将蒸好的豆腐取出，撒上葱花即可。🌿
小贴士
- 豆腐切块时，可适当留一些豆腐相连,使豆腐更加入味。
- 豆面可以根据个人口味适量增减,喜欢口感更丰富的可以多加一些。
- 蒸豆腐时，注意火候,避免豆腐过度蒸煮而变得过于软烂。
你学会了豆面蒸豆腐的做法大全，快动手试试吧！相信这道美味佳肴一定会让你食欲大增！🎉
