西红柿大米怎么蒸好吃🍅🍚
西红柿大米,一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的西红柿大米吧！🌟
准备食材：大米、西红柿、胡萝卜、葱花、姜片、盐、胡椒粉、生抽、食用油。
大米洗净,用清水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用，西红柿洗净，切成小块；胡萝卜洗净，切成小丁；葱花、姜片切成末。
锅中放入适量水,水开后放入浸泡好的大米，大火煮开后转小火煮至七成熟，捞出沥干水分备用。
另起锅,倒入适量食用油，油热后放入葱花、姜片爆香，再加入西红柿块翻炒至出汁。
将炒好的西红柿块连同汤汁一起倒入煮好的大米中,加入胡萝卜丁、盐、胡椒粉、生抽，搅拌均匀。
取一个蒸盘,将拌好的大米铺在蒸盘上，上面再铺上一层西红柿块。
锅中放入适量清水,水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
蒸好后,撒上葱花，即可出锅享用。
🎉小贴士：
大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
西红柿切块时,可去皮去籽，这样口感更佳。
胡萝卜可替换成其他蔬菜,如玉米粒、豌豆等，丰富口感。
蒸制过程中,注意火候，以免大米煮烂。
蒸好的西红柿大米,可搭配一碗清淡的汤，美味又营养。
让我们一起动手,蒸出一碗美味的西红柿大米吧！🍽️🌈
