芒果🥭，这种金黄诱人、香气四溢的水果，深受大家喜爱，而对于芒果蒸煮后吃是否有营养这个问题,一直存在一些争议。
从营养角度来看，芒果富含维生素 A、维生素 C、膳食纤维以及多种矿物质，蒸煮芒果在一定程度上确实会让部分营养成分有所变化，维生素 C 是一种比较怕热的营养素，在蒸煮过程中可能会有一定程度的损失,蒸煮并不会让芒果中的所有营养都消失殆尽。
蒸煮后的芒果，口感变得更加软糯，对于一些肠胃不太好，或者牙口不好的人来说，更容易消化吸收😋，芒果中的膳食纤维依然存在，有助于促进肠道蠕动，芒果中的其他营养成分，如维生素 A 和矿物质等，相对来说在蒸煮过程中比较稳定,不会大量流失。
芒果蒸煮后吃依然是有营养的，它虽然可能在维生素 C 含量上稍有减少，但却以更温和的方式为我们的身体提供了其他重要的营养物质，无论是直接食用还是蒸煮后享用，芒果都能在不同程度上满足我们对营养的需求，给我们带来美味与健康的双重体验🤗。