🍲 蒸肠粉蒸面家常做法,轻松享受传统美食!
🍲 蒸肠粉蒸面,这是一道既简单又美味的家常菜,深受大家喜爱,就让我来为大家分享这款美食的家常做法,让你轻松在家就能享受到传统美食的滋味!
🌿 准备食材:
- 肠粉皮:适量
- 面条:适量
- 猪肉末:适量
- 胡萝卜:适量
- 青豆:适量
- 香菇:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 首先将胡萝卜、香菇切成细丝,青豆洗净备用。2️⃣ 热锅凉油,将猪肉末放入锅中翻炒至变色,加入胡萝卜丝、香菇丝和青豆继续翻炒,炒至熟透。3️⃣ 加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀后关火。4️⃣ 将炒好的肉末铺在肠粉皮上,然后卷起来,注意卷紧,以防蒸煮时散开。5️⃣ 将面条放入蒸锅中,加入适量的水,大火烧开。6️⃣ 水开后,将卷好的肠粉放在面条上,继续蒸煮5分钟左右。7️⃣ 蒸煮完成后,取出肠粉,切成小段,摆放在盘中。8️⃣ 撒上葱花,即可享用美味的蒸肠粉蒸面啦!
🍲 小贴士:
- 肠粉皮在购买时可以选择现成的,也可以自己制作。
- 肉末可以根据个人口味选择猪肉、牛肉等。
- 蒸煮时间根据肠粉的厚度和面条的多少进行调整。
🎉 通过以上步骤,一道美味的蒸肠粉蒸面就完成了!快来试试吧,相信你一定会爱上这道家常美食的!🍲🍲🍲



