怎样做鸡肉蒸粉丝好吃🍗🍲
鸡肉蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜，既能满足食欲，又能保持营养，下面就来分享一下怎样做鸡肉蒸粉丝，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！👩🍳🍳
【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 芝麻 适量（可选）
【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，用酱油、盐、鸡精和少许花椒粉腌制10分钟。
- 粉丝用清水泡软,捞出沥干水分。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 锅中加水烧开，放入粉丝煮至半熟，捞出沥干水分,铺在盘底。
- 将腌制好的鸡肉片均匀地铺在粉丝上。
- 锅中重新加水烧开，放入葱段、姜片和蒜片,大火蒸10分钟。
- 蒸好的鸡肉片取出,撒上适量的盐和鸡精调味。
- 撒上葱花和芝麻（可选）,淋上香油即可。
【小贴士】
- 鸡胸肉切片时，可以顺纹理切,这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。
- 粉丝不宜煮得太软，半熟即可,以免口感过于绵软。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
一道美味的鸡肉蒸粉丝就这样完成了！🎉🎉不仅色香味俱佳，而且制作简单，是家庭聚餐或日常饮食的好选择，快动手试试吧，相信你也会做出一道令人垂涎的鸡肉蒸粉丝！🍗🍲🍲
