木薯淀粉是一种常见且用途广泛的食材,将其制作成美味的蒸品，口感细腻，味道独特，下面就来分享一下蒸木薯淀粉的做法。
准备适量的木薯淀粉和清水,按照 1:1.5 的比例将木薯淀粉放入碗中，慢慢加入清水，同时用筷子搅拌，直到淀粉完全湿润，没有干粉颗粒。
将搅拌好的淀粉糊过筛,这样可以使蒸出来的成品更加细腻，过筛后，盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。
把处理好的淀粉糊放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸 15 - 20 分钟左右，在蒸的过程中，可以观察一下，当淀粉糊表面变得光滑，没有液体流动时，基本就蒸熟了。
蒸熟后,取出放凉一会儿，等稍微凉一些后，就可以将其切成小块或条状，你可以直接食用，口感软糯 Q 弹😃，也可以根据个人口味，加入一些蜂蜜、果酱或者椰蓉等进行调味，让蒸木薯淀粉更加美味，无论是作为早餐的主食，还是下午茶的点心，蒸木薯淀粉都能给你带来别样的享受，快来试试吧！