🍃白果可蒸着吃吗？有毒吗？🍃
白果，又称银杏果，是一种营养价值极高的食材，白果可蒸着吃吗？它有毒吗？下面,我们就来详细了解一下。
🍃白果可蒸着吃吗？
白果是一种可以蒸着吃的食材，蒸白果是一种非常简单的方法，只需要将白果放入蒸锅中，加入适量的清水，蒸煮15-20分钟即可，蒸煮后的白果口感软糯，味道鲜美，既可以作为主食,也可以作为甜品。
🍃白果有毒吗？
白果虽然营养丰富，但确实含有一定的毒性，白果中的毒性主要来自于其中的银杏酸，银杏酸对人体的神经系统有较强的毒性，如果食用过量，可能会引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
白果有毒，我们还能吃吗？适量食用白果并不会引起中毒，成人每天食用白果的量不宜超过10颗,以下几种情况应避免食用白果：
小孩：小孩的神经系统尚未发育成熟，对银杏酸的耐受性较低,应避免食用白果。
患有皮肤病的人：银杏酸具有++性,患有皮肤病的人食用白果可能会加重病情。
患有过敏体质的人：过敏体质的人食用白果可能会引起过敏反应。
白果是一种美味又营养的食材，适量食用对身体有益，但要注意，不要过量食用，尤其是小孩、皮肤病和过敏体质的人应避免食用，在蒸煮白果时，也要注意控制好时间，以免银杏酸未被充分分解而残留。🍃
