鸡肉蒸米粉丸子，一道既美味又营养的家常菜，简单易做，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 米粉 100克
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成小块，用盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜切片,葱切成葱花备用。
- 米粉用温水泡软,沥干水分。
- 将腌制好的鸡肉和泡软的米粉混合，加入鸡蛋、葱花、生姜片,搅拌均匀。
- 取一个碗，将混合好的鸡肉米粉丸子放入碗中,轻轻压实。
- 锅中加水烧开，将装有鸡肉米粉丸子的碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，取出碗，淋上少许香油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 米粉不宜泡得太软,以免蒸出来的丸子过于松散。
- 蒸制时间可以根据丸子的大小和厚度适当调整。
鸡肉蒸米粉丸子色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，鸡肉富含优质蛋白质，米粉则能提供丰富的碳水化合物，是一道健康美味的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的鸡肉蒸米粉丸子！🍲🍗🍲
