年糕是一种深受大家喜爱的传统美食，想要蒸出好吃的年糕，选对工具很关键🧐。
普通的蒸锅就是个不错的选择，将年糕切片或搓成适当形状后放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸制，蒸锅能均匀地传递热量，让年糕受热均匀，熟透后的年糕口感软糯，味道纯正🥰。
电蒸锅也是蒸年糕的好帮手，它操作方便，可以精准设置时间和温度，用电蒸锅蒸年糕，能更好地保持年糕的原汁原味，而且不用担心火候掌握不好的问题，蒸好后，年糕表面光滑，香气四溢😃。
还有一些专业的蒸箱，它的功能更强大，能提供稳定的蒸汽环境，蒸出的年糕品质更高，在蒸箱中，年糕可以充分吸收蒸汽的热量，变得更加软糯香甜，每一口都充满了浓郁的米香😍。
无论是哪种工具，在蒸年糕前都要在年糕表面稍微刷一层水，防止表面干裂，选择合适的工具，就能轻松蒸出美味可口的年糕，为家人带来甜蜜的享受啦🤗。