在高原地区,由于气压较低等原因，做饭常常会遇到一些挑战，不过别担心，用蒸箱也能做出香喷喷的米饭😃，下面就来分享一下高原蒸箱蒸米饭的做法。
准备适量的大米,将大米放入盆中，加入适量的水，轻轻搅拌，把大米表面的杂质冲洗掉，然后浸泡30分钟左右🧂，这一步很关键，能让大米充分吸收水分，蒸出的米饭口感更好。
把浸泡好的大米连水一起倒入蒸箱的蒸盘里,注意不要装得太满，大概占蒸盘三分之二的空间即可。
将蒸盘放入蒸箱,设置好合适的时间和温度，在高原地区，蒸米饭的时间可以比平原地区稍长一些，大约30 - 35分钟，温度设置为100℃左右🔥。
时间到后,不要急于打开蒸箱，让米饭在里面焖5 - 10分钟，这样能让米饭更加软糯可口。
戴上隔热手套,小心地取出蒸盘，一碗热气腾腾、香气扑鼻的高原蒸箱米饭就大功告成啦😋！用这样的方法蒸出的米饭，颗颗饱满，口感香甜，即使在高原也能享受到美味的主食，快来试试吧🤗！