西瓜皮蒸瘦肉，夏日清凉美食🍉🥩
夏日炎炎，吃上一口清爽的西瓜，再搭配一道美味的蒸菜，真是绝配！就给大家分享一道简单易做、营养丰富的西瓜皮蒸瘦肉🥩的做法,让我们一起享受夏日清凉美食吧！
材料准备
- 西瓜皮1块（约500克）
- 瘦肉200克
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 食用油适量
制作步骤
准备材料：将西瓜皮洗净，去掉红色部分，切成薄片；瘦肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒腌制10分钟。
处理姜葱：姜切片,葱切段。
蒸制瘦肉：将腌制好的瘦肉放入盘中，加入姜片和葱段，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
准备西瓜皮：将蒸好的瘦肉取出，去掉姜片和葱段,将西瓜皮平铺在瘦肉上。
再次蒸制：将西瓜皮和瘦肉放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
调味：将蒸好的西瓜皮和瘦肉取出，淋上适量的香油,搅拌均匀即可。
美食小贴士
西瓜皮选择：选择新鲜、无异味、无虫蛀的西瓜皮。
蒸制时间：蒸制时间根据个人口味和食材厚度进行调整。
调味：可根据个人口味添加适量的盐、酱油等调味料。
食用方法：可以搭配米饭、馒头等主食食用。
西瓜皮蒸瘦肉是一道简单易做、营养丰富的夏日美食，蒸制过程中，西瓜皮的清香与瘦肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，快来试试这道美味佳肴，享受夏日清凉吧！🎉🍽️
