🍗糯米蒸鸡块正宗做法，家的味道就在这碗蒸菜里！
糯米蒸鸡块,一道传统而美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家揭晓这道糯米蒸鸡块的正宗做法，让你在家也能享受到地道的美食。
🍗【食材准备】
- 鸡腿肉 500克
- 糯米 100克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 香菇 5朵
- 豆豉 1勺
- 酱油 2勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
🍗【制作步骤】
- 将鸡腿肉清洗干净,切成块状，用酱油、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
- 糯米提前浸泡2小时,使其吸足水分。
- 香菇泡发后,去蒂，切成片状。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 将腌制好的鸡块和糯米、香菇放入碗中，加入豆豉、葱、姜、蒜末，搅拌均匀。
- 锅中加水烧开,将装有鸡块和糯米的碗放入蒸锅中，大火蒸约40分钟。
- 蒸至糯米熟透,鸡肉软烂，即可出锅。
🍗【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中,注意火候，避免烧干。
🍗【成品展示】一碗热气腾腾的糯米蒸鸡块，鸡肉鲜嫩多汁，糯米吸满了鸡肉的精华，香气扑鼻，每一口都充满了家的味道，让人回味无穷。
糯米蒸鸡块,不仅是一道美味的佳肴，更是一种情感的寄托，学会了这道菜，无论何时何地，都能在家中感受到那份温暖和幸福，快来动手试试吧，让你的餐桌也飘满家的味道！🏠🍲🍖
