米面蒸豌豆是一道极具特色且美味可口的传统美食😋,下面为大家介绍多种米面蒸豌豆的做法。
经典原味米面蒸豌豆材料：豌豆适量、米面适量、盐、食用油少许。步骤：将豌豆洗净，沥干水分，把米面放入碗中，加入适量清水搅拌成较稀的面糊，再加入少许盐和食用油搅拌均匀，接着把豌豆倒入面糊中，让豌豆均匀裹上面糊，蒸锅加水烧开，将裹好面糊的豌豆放入蒸锅中，大火蒸15 - 20分钟左右，直到豌豆熟透，香气四溢即可，这样蒸出的豌豆口感软糯,米面的香味也充分融入其中。
火腿米面蒸豌豆材料：豌豆、米面、火腿、葱花、盐、生抽、食用油。步骤：豌豆洗净，火腿切成小块，米面调制方法同做法一，在米面糊中加入火腿块、适量盐、生抽和食用油搅拌均匀，再放入豌豆，蒸制过程同做法一，出锅前撒上葱花，火腿的咸香与豌豆的清甜完美融合，味道别具一格👍。
虾仁米面蒸豌豆材料：豌豆、米面、虾仁、料酒、盐、白胡椒粉、食用油。步骤：豌豆洗净，虾仁洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻，米面调制好后，加入虾仁和豌豆，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，虾仁的鲜美为这道米面蒸豌豆增添了丰富的口感层次，让人回味无穷😃。
无论是作为主食还是一道美味的菜肴，米面蒸豌豆都能给你带来独特的味觉享受，大家不妨试试这些做法吧😉。