在酒店享用早餐时,山药那绵密的口感总是让人回味无穷,今天就来分享一下酒店早餐山药怎么蒸好吃的秘诀。
挑选粗细均匀、表皮光滑的山药,将山药洗净,无需去皮,因为山药皮富含营养,然后用刀将山药切成小段,这样更便于蒸熟。
把切好的山药段放入蒸锅中,蒸的时间根据山药的大小而定,一般15 - 20分钟左右,可以用筷子插入山药,若能轻松插入,就说明蒸熟啦。
蒸熟后的山药香气扑鼻,这时可以用勺子将山药压成泥状,如果喜欢细腻口感,还可以过筛一下,为了增添风味,可加入适量的蜂蜜或炼乳,搅拌均匀。
这样蒸出来的山药,口感软糯香甜,入口即化🥰,无论是作为早餐开启活力满满的一天,还是当作健康小零食,都非常合适,下次在酒店早餐看到山药,不妨试试这个方法,让美味升级哦!