果仁馍馍,口感丰富，香气诱人，是一道备受喜爱的美食，想要蒸出好吃的果仁馍馍，有不少小窍门哦😃。
准备好所需材料,面粉是基础，要选择质量好的中筋面粉，果仁可以根据个人喜好选择，如核桃、杏仁、花生等，将它们切碎备用，酵母要用温水化开，这样能更好地激发活性。
在面粉中加入适量的糖和盐,增加风味，然后把酵母水倒入，边倒边搅拌，再加入适量的温水，揉成光滑的面团，揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团取出,揉匀排气，分成大小均匀的剂子，把剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面片，包入准备好的果仁碎，捏成馍馍的形状。
将包好的果仁馍馍放入蒸笼,注意要留有一定的间距，防止粘连，盖上盖子，醒发15分钟左右，看到馍馍明显变大就可以开火蒸啦，用中火蒸15 - 20分钟，具体时间根据馍馍大小调整。
蒸好后不要急着开盖,焖3 - 5分钟，这样可以防止馍馍回缩，打开盖子，香喷喷、热气腾腾的果仁馍馍就做好啦😍！咬上一口，满满的果仁香混合着松软的馍馍，口感绝佳，让人回味无穷，按照这些步骤，你也能蒸出超级好吃的果仁馍馍哦😜。