🍲 广东腊肠蒸粉丝,家常美味轻松做!
广东腊肠蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且制作起来非常方便,下面,就让我来为大家详细介绍一下广东腊肠蒸粉丝的做法吧!👩🍳
🍖 准备食材:
- 腊肠 2根
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲 制作步骤:
将腊肠洗净,切成薄片;葱洗净切成葱花;姜切成姜末。🍖
将粉丝放入温水中浸泡约30分钟,使其变软。🍜
取一个蒸盘,将泡软的粉丝均匀地铺在盘底。🍜
将切好的腊肠片均匀地铺在粉丝上。🍖
在腊肠上撒上适量的盐、鸡精和姜末。🌶️
将蒸锅加水烧开,将铺好腊肠和粉丝的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
蒸至粉丝和腊肠熟透,撒上葱花。🍃
取出蒸盘,淋上酱油和香油,搅拌均匀即可。🍢
将蒸好的广东腊肠蒸粉丝端上桌,香气扑鼻,美味可口!🍽️
📝 小贴士:
- 腊肠切片时,可以斜着切,这样口感更佳。
- 粉丝浸泡时间不宜过长,以免变烂。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和火力大小适当调整。
广东腊肠蒸粉丝是一道色香味俱全的家常菜,简单易做,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🌟


