卷心菜蒸包子好吃吗🧐?这可真是个让人好奇的问题!今天我就来和大家分享一下卷心菜蒸包子的美味体验😃。
卷心菜富含维生素和膳食纤维,营养丰富,将它做成包子馅,口感清爽,还带着淡淡的蔬菜清香🥬。
准备好面粉、酵母、温水,揉成光滑的面团发酵至两倍大,卷心菜洗净切碎,稍微挤去一些水分,这样可以避免包子馅出太多汤汁,再准备一些肉馅或者素馅的搭配,比如加入炒香的粉条、鸡蛋等,撒上适量的盐、生抽、香油等调料搅拌均匀🤗。
把发酵好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮,包入馅料,捏出漂亮的褶子,放入蒸笼醒发一会儿🕙。
当包子醒发好后,开火蒸制,蒸15 - 20分钟左右,香喷喷的卷心菜蒸包子就出锅啦😎!
刚出锅的包子热气腾腾,白白胖胖的,看着就很诱人😍,咬上一口,卷心菜的清新与馅料的香味完美融合,口感丰富,包子皮柔软有嚼劲,无论是作为早餐还是晚餐,卷心菜蒸包子都能给人带来满满的幸福感🥰,卷心菜蒸包子真的很好吃哦,大家不妨试试~💖