饭店蒸圆白菜的做法 🍽️
圆白菜,又称卷心菜,是餐桌上常见的蔬菜之一,它含有丰富的维生素和矿物质,不仅口感脆嫩,而且做法多样,就为大家介绍一种简单美味的饭店蒸圆白菜的做法,让你在家也能享受到饭店级别的美味!
🌿 准备食材:
- 圆白菜 1颗
- 蒸鱼豉油 适量
- 香葱 2根
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿 制作步骤:
将圆白菜洗净,切成适口的片状,放入盘中备用。🍃
将香葱洗净,切成葱花;姜片也切成薄片备用。🌿
将切好的圆白菜片放入蒸锅中,撒上适量的盐,搅拌均匀,让每片菜都均匀地裹上盐。🍃
开火,将水煮沸后,将圆白菜放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。🌶️
蒸至圆白菜变软,颜色变得鲜亮,即可取出。🍃
在蒸好的圆白菜上撒上切好的葱花和姜片,增加风味。🌿
烧热锅中的食用油,待油温升高后,将热油均匀地浇在葱花和姜片上,激发出香味。🍳
将蒸好的圆白菜翻面,淋上适量的蒸鱼豉油,即可享用。🍽️
🌟 小贴士:
- 蒸圆白菜时,可以适当缩短蒸煮时间,以免菜叶过于软烂。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的鲜味。
- 蒸菜时,注意火候,避免烧焦。
这样一道简单美味的饭店蒸圆白菜就完成了!快快动手尝试吧,相信你一定会爱上这道菜!🎉



