🍖用蒸柜蒸粉蒸肉的做法🍲
粉蒸肉是一道色香味俱佳的传统美食,其做法简单，口感鲜美，深受大家喜爱，就为大家介绍用蒸柜蒸粉蒸肉的做法，让我们一起动手，享受这道美味佳肴吧！👩🍳
【材料】
- 五花肉500克
- 米粉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 豆豉、辣椒适量
- 酱油、料酒、糖、五香粉适量
【步骤】
1️⃣ 将五花肉洗净，切成薄片，用料酒、酱油、五香粉腌制20分钟，让肉片充分吸收调料的味道。
2️⃣ 将葱、姜、蒜切末，与豆豉、辣椒一起放入碗中，加入适量的酱油、糖，搅拌均匀，制成调味料。
3️⃣ 将腌制好的肉片铺在蒸盘上，撒上适量的米粉，再均匀地浇上调味料。
4️⃣ 把蒸盘放入蒸柜，用大火蒸约30分钟，待肉片熟透即可。
5️⃣ 蒸好的粉蒸肉取出，撒上葱花、香菜，即可享用。
【小贴士】
肉片越薄越好,这样蒸出来的粉蒸肉口感更佳。
调味料可以根据个人口味适量调整。
蒸的时间根据肉的厚度和蒸柜火力而定,确保肉片熟透即可。
粉蒸肉蒸好后,不宜长时间放置，以免影响口感。
🍖粉蒸肉，色泽红亮，肉质鲜嫩，米粉香滑，真是让人欲罢不能！快来试试用蒸柜蒸粉蒸肉的做法，感受这份传统美食的魅力吧！🌟
