🌸蒸菊花鱼胶做法大全🍽️
菊花鱼胶,又称菊花鱼肚，是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，具有很好的滋补养颜功效，就为大家带来一道美味的蒸菊花鱼胶的做法大全，让你的餐桌瞬间升级！
🌟【准备材料】
- 菊花鱼胶 100克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将菊花鱼胶清洗干净，切成薄片，放入冷水中浸泡约30分钟，使其充分吸水变软。2️⃣ 将葱切成葱花，姜切成姜丝备用。3️⃣ 将浸泡好的鱼胶片捞出，沥干水分，放入盘中。4️⃣ 在鱼胶片上撒上适量的盐和鸡精，腌制10分钟。5️⃣ 锅中加水烧开，放入腌制好的鱼胶片，大火蒸约10分钟。6️⃣ 蒸好的鱼胶片取出，撒上葱花和姜丝。7️⃣ 烧热油锅，将热油均匀浇在葱花和姜丝上，激发出香味。8️⃣ 淋上适量的蒸鱼豉油，即可享用美味的蒸菊花鱼胶。
🌟【小贴士】
- 菊花鱼胶在浸泡时,要记得更换清水，以确保鱼胶的清洁。
- 蒸鱼胶时,火候不宜太大，以免鱼胶过度蒸煮变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟【营养功效】
- 菊花鱼胶富含蛋白质和胶原蛋白,有助于补充皮肤所需的营养，延缓衰老。
- 蒸煮的方式保留了鱼胶的原汁原味,更加健康美味。
快来试试这道蒸菊花鱼胶吧,让你的家人和朋友都能享受到这道滋补养颜的佳肴！🍲🌸
