🍄笋干蒸鸡蛋🍳简单做法，美味营养一锅端！
亲爱的朋友们,大家好！今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——笋干蒸鸡蛋，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下笋干蒸鸡蛋的简单做法吧！👩🍳
🍄【食材准备】
- 笋干 50克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 将笋干用清水浸泡2小时,使其充分吸水变软，将笋干切成细丝，备用。🍄
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 将泡软的笋干丝放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。🍄
- 取一个蒸盘,将混合好的鸡蛋液倒入蒸盘中，撒上葱花。🍅
- 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋液凝固,撒上适量的食用油，再蒸1分钟，使鸡蛋更加鲜嫩。🥛
- 将蒸好的笋干蒸鸡蛋取出,即可享用美味佳肴。🍽️
🍄【小贴士】
- 笋干在浸泡过程中,可以加入少许料酒，有助于去除异味。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面烧焦。
- 撒上葱花可以增加菜肴的香气,让口感更加丰富。
笋干蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，希望大家喜欢这道菜，动手试试吧！🎉🎉🎉
🍃愿大家都能在忙碌的生活中，学会制作一道属于自己的美味佳肴，享受健康美食带来的快乐！🍴🍴🍴
