🍁 蒸枣糕锅里蒸的做法大全 🍁
在我国传统糕点中，蒸枣糕因其香甜可口、营养丰富而深受喜爱，就为大家带来蒸枣糕锅里蒸的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的蒸枣糕！🎉
🍁材料准备🍁
- 中筋面粉：200克
- 红枣：适量
- 糖：80克
- 酵母：3克
- 水：适量
🍁制作步骤🍁
- 红枣处理：将红枣洗净，去核,备用。
- 和面：将面粉、糖、酵母放入一个大碗中，加入适量的水,揉成光滑的面团。
- 发酵：将面团放入碗中，覆盖保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀两倍大。
- 红枣处理：将红枣浸泡在温水中,使其充分吸水变软。
- 揉面：将发酵好的面团取出，揉搓排气,然后擀成薄片。
- 铺红枣：将红枣均匀地铺在面片上,撒上适量的糖。
- 卷起：将面片卷起，卷紧,切成小段。
- 蒸制：将切好的枣糕放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟,根据实际情况调整时间。
- 出锅：蒸好的枣糕取出,稍微晾凉后即可食用。
🍁小贴士🍁
- 发酵过程中，温度不宜过高,以免酵母死亡。
- 面团发酵后，不要过度揉搓,以免面团回缩。
- 蒸制时间根据实际情况调整,以枣糕熟透为准。
🍁 🍁蒸枣糕锅里蒸的做法简单易学，营养丰富，是家庭烘焙的不错选择，快动手试试吧，相信你也能做出美味的蒸枣糕！🥰
🎈祝大家制作愉快，美食享用！🎈
