虾仁蒸秋葵家常做法🍤🥬
虾仁蒸秋葵是一道简单易做、营养丰富的家常菜，秋葵富含维生素和矿物质，虾仁则含有丰富的蛋白质和微量元素，两者搭配，不仅美味可口，还能补充身体所需的营养，下面，就让我为大家分享这道虾仁蒸秋葵的家常做法吧！👩🍳
【食材】
- 秋葵 300克
- 虾仁 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【步骤】
准备食材：将秋葵洗净，切成3厘米左右的小段；虾仁去壳去肠线，洗净备用；葱、姜、蒜分别切成末。
虾仁腌制：将虾仁放入碗中，加入适量的盐、鸡精和少许料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
蒸秋葵：将腌制好的虾仁平铺在蒸盘上，再摆上秋葵段，放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
出锅：蒸好后，取出虾仁秋葵，撒上少许葱花，淋上热油，即可享用。
【小贴士】
- 虾仁在腌制时,可以加入少许料酒，可以去腥增香。
- 蒸秋葵时,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致秋葵口感变差。
- 虾仁蒸秋葵可以搭配米饭、馒头等主食，美味又营养。
虾仁蒸秋葵是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍽️
