米粉蒸山芋家常做法🍲
米粉蒸山芋是一道非常美味的家常菜,口感软糯，营养丰富，下面为大家介绍一款简单易学的米粉蒸山芋家常做法，让你在家也能轻松享受到这道美食！
🌟【食材准备】
- 山芋 2个
- 米粉 适量
- 红糖 适量
- 清水 适量
- 花生油 适量
- 芝麻 适量（可选）
🌟【制作步骤】1️⃣ 将山芋洗净，去皮，切成块状，备用。2️⃣ 将米粉倒入碗中，加入适量温水，搅拌均匀，浸泡10分钟，使其变软。3️⃣ 锅中倒入适量花生油，烧热后放入山芋块，煎至两面金黄，备用。4️⃣ 另起锅，加入适量清水，放入红糖，煮至溶化。5️⃣ 将浸泡好的米粉倒入锅中，翻炒均匀，使米粉均匀裹上红糖汁。6️⃣ 将煎好的山芋块放入米粉中，翻炒均匀，使山芋块均匀裹上米粉。7️⃣ 盖上锅盖，中小火蒸煮15分钟，直到山芋块熟透。8️⃣ 出锅前撒上芝麻，增加口感和美观。
🌟【小贴士】
- 选择新鲜的山芋,口感更佳。
- 米粉浸泡时间不宜过长,以免变得过于软烂。
- 蒸煮过程中,注意观察山芋块的熟度，以免煮过头。
米粉蒸山芋是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，快来试试这款米粉蒸山芋家常做法，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🎉🍲
