🍲 蒸黄鱼蒸几分钟好吃又简单 🍲
在我国,黄鱼是一道非常受欢迎的海鲜佳肴,黄鱼肉质鲜美,营养丰富,而且做法简单,非常适合家庭烹饪,就为大家分享一道简单又美味的蒸黄鱼的做法,只需几分钟,就能让你品尝到美味佳肴!
🐟 准备食材:
- 黄鱼一条(约500克)
- 姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍲 制作步骤:
- 将黄鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,沥干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味,然后在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 姜切片,葱切段备用。
- 将腌制好的黄鱼放入蒸盘中,鱼肚朝上,撒上姜片和葱段。
- 预热蒸锅,水开后放入蒸盘,大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的时间可以根据鱼的大小和厚度适当调整。
- 蒸好的黄鱼取出,倒掉盘子中的水分。
- 在鱼身上淋上适量的蒸鱼豉油。
- 烧热适量的食用油,浇在鱼身上,激发出鱼的鲜味。
- 最后撒上葱花,即可享用美味佳肴!
🌟 小贴士:
- 蒸鱼时,鱼肚朝上,可以防止鱼肉变形,保持鱼的完整性。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老,口感变差。
- 蒸鱼时,可以加入一些自己喜欢的调料,如蒜末、辣椒等,增加风味。
蒸黄鱼是一道简单又美味的家常菜,只需几分钟,就能让你品尝到鲜美的黄鱼,快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜!👍🍲



